ニジャナの白和え

夏は、やはりこれ！

豆腐にニガナを加え、ゴマをまぶし、だしを加えるだけ。

夕ご飯はこれだけでいいかもね！

グリンカーテン

ソテツ脇にもムイジャのニジャゴイが生えてきた。

ムイジャのニジャゴイやツルムラサキを集めグリンカーテンにしよう。

我が家の食材

ツルムラサキ

屋敷裏のガジュマルに自生している。
ネバネバが体にいいよ。

ゴーヤ

いつの間にか生えてきた。

ゴーヤの子供

こんなに小さい、いつ頃食べれるの？

荒地

土手を崩した荒地に

砂利やニャーグが混ざった土だけにまともに育つのか、自然の力とは？。
大き目の石を取り除き、パパイヤとバナナを植えた。
石垣の向こう側にインド産と地元産のニームをさし木、その手前にはイチゴを植えた。

土を流されないために

牛小屋の一部を壊したコンクリート塀を切り土が流されないように並べた。
下から上がってきたじーちゃんが「休憩するのにちょうどいいよ」だって。
まだ草も生えていないので保水能力がないと思うが、パパイヤの種を土団子にして転がしソテツの葉っぱを被せてある。

土を作る努力はせんとだめかな？土壌改善が必要でしょうね。

土壌改善に必要だと思われるものを自分用に記録

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島バナナ

2株から

えらぶに引越した2009年の5月に2株植えた。
昨年は5月に2本実をつけるも台風でやられた。

今年は3本

すでに2本が実をつけて6月にもう一本。
今年は台風が多いかもね。